Resep Salmon Kuah Yang Lezat

Resep salmon kuah yang nikmat merupakan menu yang tidak hanya spesial tapi juga bergizi, tapi penting juga memperhatikan kebersihan daging salmon dan kesegaran nya sebelum di masak, salmon adalah salah satu jenis ikan dari laut dengan banyak kandungan nutrisi yang begitu baik buat tubuh manusia, ikan salmon segar banyak mengandung protein tidak hanya itu anda juga bisa menemukan banyak omega 3 dan vitamin didalam nya, itu lah kenapa ikan salmon di bilang sangat bagus buat ibu hamil dan juga anak-anak konon bisa memancing kecerdasan lalu bagai mana resep ikan salmon tidak hanya sehat tapi juga nikmat,

Beberapa jenis vitamin yang terkandung dalam daging ikan salmon antara lain vitamin A, vitamin B dan B 12 yang pastinya sangat penting dan di buru buat ibu hamil tapi jangan lupa memasaknya dengan matang benar dan apa bila cara memasak salmon salah yang ada justru bakteri dalam ikan salmon masih mentah akan berbalik membahayakan ibu hamil, tidak hanya itu dengan bagitu banyak kandungan bermanfaat pada ikan laut jenis ini, tidak heran bila ikan ini di bandrol dengan harga yang relatif lebih mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan lainnya di pasaran buat dapat mengetahui cara memasak salmon yang lezat dan nikmat ada tips yang dapat anda perhatikan agar anda dapat membuat olahan daging ikan salmon yang lezat dan nikmat.

1. Pilih Ikan Yang segar  
Cara membedakan nya ikan salmon yang segar tak berda dengan cara membedakan pada jenis ikan lainnya lihat pada bagian insang , warna daging, tektur daging dan warna mata ikan

2.  Pilih ikan salmon dengan ukuran yang pas 
 Harga ikan salmon yang relatif lebih mahal tentunya membuat menjadi lebih menghitung pengeluaran saat hendak sering-sering memasak ikan pilih ikan salmon dengan ukuran yang pas supaya daging nya lebih lezat dan banyak

3.  Waspada dengan harga nya  
 Bila anda pertama kali ingin mengolah jenis ikan ini sendiri di rumah anda harus waspada dengan harga salmon yang murah, bisa jadi itu adalah salmon yang palsu atau jenis salmon yang sudah basi atau sudah tak segar lagi

Bila anda sudah memperhatikan tips-tips tadi diatas,  sekarang adalah cara membuat salmon kuah lengkap dengan bahan-bahannya :

Bahan-bahan  :

•  200 ikan salmon cuci bersih dan potong dadu/ sesuai selera
• 1/2 bawang bombay iris tipis
• 2 buah wortel iris kecil-kecil
• 2 buah kentang berukuran sedang potong dadu
• 2 siung bawang putih memarkan 
• 3 siung bawang merah iris tipis
• daun bawang iris tipis secukupnya
• garam dan gula pasir secukupnya
• daun serai dan lengkuas di iris
• air secukupnya

Cara memasak salmon kuah yang lezat :

1.  Pertama-tama siapkan panci berukuran sedang dan rebus air setengahnya lalu masukan potongan tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay , irisan lengkuas dan irisan daun serai 
2. Rebus semua bahan tadi sampai air mendidih  tercium bau harum masukan kentang dan wortel yang sudah di cuci dan di potong kecil
3. aduk kembali dan masukan potongan ikan salmon yang sudah diiris sesuai selera anda bersama garam dan gula pasir secukupnya
4. Masukan irisan daun bawang lalu tutup panci supaya salmon cepat matang, lalu aduk kembali secara merata supaya bumbu tercampur dengan sempurna
5. Bila semuanya sudah matang dengan rasa yang pas saikan di atas mangkuk saji selagi masih hangat

Demikian lah resep memasak salmon kuah yang lezat dan kaya akan gizi tentu masakan yang satu ini akan menjadi menu sop favorit kluarga anda dan baik juga untuk anak-anak dengan kandungan dalam daging ikan salmon yang berlimpah dan jangan lupa buat mencuci ikan dengan bersih daging ikan sebelum di masak dan pastikan bahwa daging ikan salmon yang anda masak benar-benar bersih dan segar, terimakasih dan selamat mencoba di rumah.

Share this post